寫在前頭:所有內容皆為新手母親的真實購物經驗分享,各位媽媽放心取用喔!

自己已經是兩個小孩的媽,當初買這些嬰兒用品真的是忙得昏天暗地,我跟我先生看了很多文章

才知道挑選嬰兒用品真的非常不簡單,所以整理出以下選擇產品的懶人包,讓大家可以很快上手,主要還是給新手媽媽們提供一點購物思路,畢竟自己也是從那個階段過來的,知道養小孩是一件非常不容易的事啊!

過去我都會在很多網站上亂逛,但是這麼長時間下來挑挑揀揀的,最後發現一站式購買最省時間,不然過去一直鬼打牆,連我先生都看到眼花

但是酷咕鴨這個品牌,把很多用品都彙整好了,配合精美的圖片說明,就可以找到適合小朋友的用品,我真心大推,有不少寶藏級的東西我一直在重複購買,給媽媽們總結一下可以當做參考哈~

我特別彙整出三種最重要的嬰兒用品選購懶人包,掌握住這些原則,就萬事OK啦,話不多說,正片開始!

如何選購安全嬰兒食品

1.仔細閱讀包裝上的成分說明

包裝上的說明可以讓我們瞭解食品所含的成分,媽媽要仔細閱讀,可以購買那些純水果或者純蔬菜含量的食品。這樣不只寶寶吃得飽,又能補充豐富的營養,還能避免澱粉的過量攝入。

2.購買時一定要注意食品保存期限

看清楚食品的生產日期和保存期限。也要檢查一下,包裝紙是否有開口漏氣等情況。對於家裡存放的食品,媽媽一定要常常檢查一下日期,看看是否過期,過期的食品及時扔掉。

3.嬰幼兒不宜吃哪些食品?

A.油炸食物:油條、油餅等,這類食物不僅難以消化,而且它們經過油炸以後,營養流失大半,常吃此類食物對寶寶的健康是有害的。

B.堅果類食物:花生、瓜子及堅果類食品,脂肪含量高,外表堅硬,東西又小,稍不注意寶寶就會吞下,卡著喉嚨,引發生命危險。

C.刺激性或含咖啡因的食物:比如酒類、濃茶、咖啡、辛辣等食物。有些爸媽喜歡用筷子沾酒給寶寶舔,長此以往會使寶寶有酒癮,而且對寶寶的神經系統發育很不利。

D.罐頭食物:這類食物多含有防腐劑、添加劑等各種人工色素,常吃對身體非常有害。

在酷咕鴨的賣場上,我個人就非常大推這三款食品
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100%都是使用臺灣優質鮮米,而且無農藥,無防腐劑,無化肥,無鹽,無調味料,無糖,對於寶寶來說是最好吸收的好產品

而且即開即食,省去下廚的時間,對於現在忙碌的上班族媽媽來說,簡直是救星,我自己也回購好幾次,真心大推薦!!!

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童裝選擇挑面料

純棉:尤其是小孩子貼身所穿的,那麼選擇純棉是對於小寶寶是最好的,此類的面料吸濕性強,染色性能好,手感柔軟,穿著舒適,不會產生靜電、透氣性良好、防敏感、外觀樸素、堅牢耐用、容易清洗。

全棉絲光面料:此類面料棉織物經過了高濃度燒鹼(毛)處理後,手感滑爽、顏色鮮豔、有絲般光澤、穿著舒適。

T/C面料(滌綸/棉):這種面料我們也不少見,它是採用細旦或超細旦聚醋纖維與高支精梳棉(40支、60支、80支等)交織而成,面料手感挺括、爽滑、色澤鮮豔。有身骨富有彈性,吸濕透氣性好表面光潔,最重要的是具有一定的防雨水功能。

毛滌織物:指用羊毛和滌綸混紡紗線製成的織物。毛滌混紡的常用比例是45:55,既可保持羊毛的優點,又能發揮滌綸的長處,羊毛與滌綸混紡,質地輕薄、折皺回復性能好。堅固耐磨、易洗快乾、尺寸穩定、褶襇持久。

小提醒:兒童服裝宜優先選用純天然織物,如棉、麻、絲,特別是純棉面料,是童裝面料首選。

童裝選擇看年齡

嬰兒裝:指周歲以內的娃娃的服裝,嬰兒易出汗,愛撒尿,因此選擇嬰兒服和尿布應挑選純棉織物,款式越簡單越好,便於穿脫和換紙尿褲。

幼兒裝:1-5歲幼兒的特點是腦袋大、脖頸短、腹部圓鼓突出,流行活潑好動,因此衣服領口要尺寸大些。到了幼兒後期,孩子愛跑愛跳,為便於孩子學會自己穿脫,上下裝可選購組合式,開口放在前面。

我個人是非常大推酷咕鴨的相關嬰兒服飾,我為了挑選寶寶的衣服,真的拜訪過很多嬰兒用品店,實際去摸它的材質,但是唯獨酷咕鴨的材質讓我最有感。
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尤其我家寶寶穿的肚衣,越洗越好穿,寶寶穿在身上也不會影響活動能力
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而且官網還細心將尺寸分成3個月,6個月,12個月,所以依照小朋友現在的年齡來做挑選,就不會買錯了。

寶寶沐浴用品怎麼選

看成分:添加劑越少越好。嬰幼兒皮膚細嫩,易受外來刺激性及有毒物質的損傷。應選擇溫和、天然的產品,添加劑越少越好。

看功效:針對皮膚問題選擇產品。針對寶寶皮膚的具體特點,選擇具有對應功效的洗護用品方能事半功倍。

看特徵:液體稀、泡沫少、洗後滑。嬰兒洗護用品比成人的質地要稀、泡沫少,才能更放心;洗後滑滑的,而不是乾澀的感覺。

我個人對於沐浴用品真的非常挑,畢竟那是每一天都會用到的,我自己曾經買過品質不好的肥皂,洗完身上感覺就是黏黏的不舒服,連我這樣的大人都覺得不妥,何況是小孩子

酷咕鴨的沐浴系列,我自己試用過,真心大推啊!!!!!

我覺得一般外面賣場買的大人用的沐浴乳都沒這麼好用

尤其是酷咕鴨洗起來,泡泡很綿密,而且很好沖洗,洗完身上不會有那種黏膩感,寶寶在洗澡的時候也很開心,我還拍了很多他玩水的照片,真的很可愛啊!!!!!!
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我個人覺得剛出生的小嬰兒基本上是個一天到晚只知道睡覺的小生命。他(她)對周圍發生的一切都漠不關心

除了用啼哭向照顧他(她)的爸爸媽媽提出要求以外,很難有肢體動作的表達。面對著躺在繈褓中的“小寶貝”,很多新手父母不知道該如何去照顧好他?

每一個寶寶都是父母的“心肝寶貝”,照顧好新生兒是一門學問,除關注他的吃、穿著、睡、清潔外,很有很多細節需要新手爸爸媽媽們倍加注意。我自己也整理出這些資訊供大家參考。

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照顧初生嬰兒?做到“一堅持、三多、三勤、四不要”

父母在照顧新生兒寶寶的時候,在養育要點上要做好哪些細節呢?做到“一堅持、三多、三勤、四不要”,娃睡得香長得好。下面我們來具體看看如何去做好每一個細節。

一堅持:堅持母乳餵養

母乳是新生兒最理想、最適宜的天然食物。母乳含有豐富的營養,包括大量優質蛋白、必需氨基酸及乳糖、脂肪、礦物質、維生素及大量天然抗體

這些都是對新生兒的生長發育很有益處。建議每個有條件的媽媽,都堅持母乳餵養。

根據世界衛生組織的建議,前六個月寶寶要純母乳餵養。

新生兒期,按時哺乳,只要寶寶想吃就給寶寶吃,在第一個月基本是1-2小時餵奶一次,滿月後,餵奶間隔可以逐漸拉長到3-4小時。

新生兒如果能夠得到足夠的母乳,會睡覺安穩,醒的時候比較安靜愉快,體重能按規律增長。

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三多:多睡覺、多撫摸、多曬太陽

【多睡覺】

在民間有種說法:“新生兒是在睡眠中長大的。”這是因為新生兒每天有18~22小時在睡眠中,只有短時間清醒。新生兒在睡眠時會分泌生長激素

對於寶寶生長發育是很有好處的。因此,睡眠是評價新生兒生活是否規律的重要指標,新生兒能否睡得安穩,對其健康成長是至關重要的。

父母要儘量讓新生兒寶寶多睡,別太長時間逗寶寶玩。為了保證新生兒寶寶的睡眠時間,爸爸媽媽要給寶寶營造一個安靜、舒適的睡眠環境。

當寶寶睏了的時候,父母可以把寶寶放到床上,輕輕地拍拍他的肩部,或者將寶寶的單側或雙側手臂按在他的胸前,保持在子宮內的姿勢,讓他產生安全感,就會很快入睡。

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【多撫摸】

給新生兒做撫摸,可以增強媽媽與寶寶之間的親密接觸,增加寶寶的免疫力,促進寶寶的智力發展,並安定寶寶的情緒。那麼,具體如何給新生兒寶寶做撫摸呢?具體看以下:

①撫摸準備
首先把室溫調節到22~26℃,準備好毛巾、尿布、替換的衣物、嬰兒潤膚油。媽媽給寶寶做撫摸的時候,要洗淨雙手,用嬰兒潤膚油搽於手掌搓熱,放些輕柔的音樂,邊和寶寶說話,邊做撫摸。

②撫摸的時間
撫摸的時間每日 1~3次,從每次5分鐘,漸增到每次15分鐘。洗完澡後、兩次進食中間或者寶寶情緒穩定的時候都比較適合進行撫摸。

③給寶寶做撫摸需要注意事項
寶寶在過餓、過飽、過度疲勞的時候不要做撫摸。給寶寶做撫摸的時候,媽媽的力度要根據寶寶感受調整,力度適中,不能太用力。

雙手捧起寶寶頭部時,要注意寶寶的脊柱和頸部的安全。在撫摸的過程中,要注意手法,始終保持一隻手與寶寶肌膚接觸,邊和寶寶說話,與寶寶保持身體的接觸和情感的交流。

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【多曬太陽】

寶寶出生3周左右,可以抱著寶寶在陽臺上曬曬太陽。曬太陽能幫助寶寶補充維生素D,進而促進體內鈣的吸收,同時也可以加快寶寶皮膚和全身的新陳代謝。

因此,父母有必要讓寶寶多曬曬太陽。那麼,如何帶小寶寶正確曬太陽呢?

不要直接照射寶寶的頭和臉。冬天曬太陽的時間以早上9~11點,下午3~4點為宜。夏天最好在上午10點以前或下午4點以後。最初2~3天,可以從腳尖曬到膝蓋,約5分~10分鐘;然後可以逐漸增加曬的時間和範圍,時間約為15~20分鐘。曬太陽時,若寶寶出現不適,要馬上停止。

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三勤:勤洗澡、勤換尿布、勤剪指甲

【勤洗澡】

洗澡不僅可以清潔皮膚,還可以加速血液循環,對寶寶的生長發育非常有利。每天給寶寶洗澡,季節不同每天洗澡的次數也不同。夏天,可以每天給寶寶洗1~2次,冬天可以每週洗1~2次。給寶寶洗澡的時候,要注意室溫和水溫,室溫保持在24℃~28℃,水溫為37℃~38℃比較適宜。

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【勤換尿布】

新生兒寶寶的皮膚十分嬌嫩,如果被含有酸鹼性的大小便刺激後,很容易出現“紅屁屁”。母乳充足的情況下,新生兒每天的小便在6次以上。

純母乳餵養的寶寶,每天大便5~6次,奶粉餵養的寶寶,每天大便1~2次。

父母要勤給寶寶換尿布,每次大便後,用溫水擦洗寶寶的“小屁屁”,以保證新生兒舒適、乾淨,遠離“紅屁屁”。

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【勤剪指甲】

經常有新手媽媽說,寶寶指甲太長,很容易不小心抓傷自己。確實,新生兒指甲長得很快,爸媽要把寶寶的指甲修剪得短而光滑,以免他抓傷自己。

在最初幾周,每週要修剪兩次。那麼,怎麼樣給小寶寶修剪指甲呢?我個人經驗,最好選擇在寶寶洗完澡後,安靜地躺在床上熟睡的時候。

我們給寶寶剪指甲的時候,要選擇嬰兒專用指甲剪。因為嬰兒專用指甲剪都是經過特殊設計,比較適合寶寶的指甲形狀以及大小。

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四不要:不要捂熱、不要碰撞囟門、不要讓肚臍沾水、不要親吻

【不要捂熱】

經常有家長擔心新生兒寶寶會受涼,給寶寶穿厚厚的衣服,蓋厚厚的被子。寶寶適當保暖是必要的,但不要過度保暖或捂悶過久,否則很容易發生新生兒捂熱綜合癥。

父母應該給寶寶正確保暖,如通過調節室溫給寶寶保暖,同時,在任何時候都要保證新生兒能呼吸到新鮮空氣。

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【不要碰撞囟門】

新生兒的囟門是寶寶最敏感又“嬌氣”的地方。新生兒的前囟門最弱,沒有骨片的保護,而大腦組織就在正下面。所以,寶寶的囟門千萬不能隨便摸。 更不能用力壓或碰撞,否則有可能會對大腦造成損傷。

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【不要讓肚臍沾水】

新生兒臍帶未脫落前,要保證臍帶及根部乾燥,不要沾到水。特別是尿布不要蓋到臍部,以免排尿後濕到臍部創面。

寶寶洗澡後,要用潔淨的柔軟純棉毛巾輕輕將臍帶周圍皮膚沾乾,然後用濕紙巾給臍帶及根部皮膚消毒。

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【不要親吻寶寶】

很多新手父母,第一次當爸爸媽媽,看到自己可愛的小天使,都會忍不住用嘴去親吻寶寶的臉或嘴。

對寶寶表達愛意有很多方法,對新生兒寶寶來說,千萬別用親吻的方法。這是因為在親吻寶寶時,父母很可能把自己口腔裡帶有的病菌、病毒,尤其是經呼吸道傳播的病毒、病菌傳給寶寶。

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這些都是我自己照顧小朋友的心得,只要新手父母做好這方方面面的細節,選對適合的嬰兒產品,小朋友就可以健健康康的長大喔。

母嬰用品推薦如下

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桃園嬰兒圍兜嬰兒用品送禮推薦經過十個月的漫長等待,孕媽媽終於卸貨了,雖然有點貨不對板,但總歸還是高興的,畢竟已經有了十個月的感情,不能因為寶寶長得醜就消耗掉了。但喜歡歸喜歡,面對這麼一個軟綿綿的小傢伙,總感覺無從下手。那照顧新生兒到底有什麼需要特別注意的?

新生兒就是從出生到28天的小寶寶,這個階段的小寶寶真的是嬌嫩無比,怎麼看怎麼喜歡,但越喜歡越怕照顧不好他,真是太難了。 南投餵藥器嬰兒禮盒推薦

其實我們可以從寶寶的吃喝拉撒和日常護理入手,這畢竟是每天都需要面對的事情。 臺東嬰兒護手套嬰幼兒用品店推薦

先說寶寶吃喝方面
吃奶

新北汽車座椅婦幼用品推薦關於吃的方面似乎沒有什麼懸念,一般就是母乳餵養和人工餵養,雖然更多的寶媽都會選擇母乳餵養。

母乳餵養:

①新生兒的胃非常小,在出生笫1天的時候就像一顆葡萄大小,只能裝5~7ml左右的奶水;到了第3天左右就變成核桃大小了,這時候每次可以裝二十多毫升的奶水了;到寶寶出生一周時,每次可以吃到45~60ml的奶水;寶寶滿月時每次大約可以吃到60~90ml。

所以,媽媽需要少量多次地給寶寶餵奶,寶寶的胃大約兩個小時左右排空一次,也就是說,新媽媽需要兩個小時左右就給寶寶喂一次奶了,一般每天需要給寶寶喂10~12次奶。 苗栗奶粉罐新手媽媽推薦

②有些新生兒比較貪睡,肚子餓了也不願意起來吃奶,但是媽媽可不能由著他,如果新生兒太長時間不吃奶可能會因為血糖低而“暈”哦,所以如果超過四個小時沒吃奶,媽媽要把寶寶叫起來吃奶。

人工餵養: 苗栗汽車座椅嬰兒禮盒推薦

臺南無毒玩具嬰兒用品推薦對於母乳來說,奶粉難消化些,需要多一點時間消化,也就是說在寶寶的胃裡停留的時間會長一些,所以一般三個小時左右喂一次就可以了。

但是剛出生那幾天的小嬰兒,畢竟胃還是太小了,所以最好還是兩個小時喂一次,過了幾天之後,如果寶寶睡得好吃得香就可以三個小時左右喂一次了。

注意,不管是奶粉寶寶還是母乳寶寶,吃奶之後都要給寶寶拍嗝,如果寶寶在吃奶的過程中睡著了,屏東奶嘴嬰兒用品品牌那就把寶寶斜著抱一下或者讓寶寶趴在爸爸媽媽的肩膀上,避免寶寶吐奶。 新竹汽車座椅新手媽媽推薦

喝水

基隆嬰兒手推車母嬰品牌推薦關於新生兒喝水,這一點似乎沒有什麼可討論的,不管是母乳寶寶還是奶粉寶寶(按正常比例沖奶),在正常情況下都不需要額外給寶寶喂水,因為這些奶水中已經含有足夠寶寶的水分了。

但是如果寶寶出現嘴唇乾、發熱、小便少又黃、全身比較黃、大便乾等情況,基隆童毯嬰兒用品推薦說明寶寶身體處於缺水狀態,那就可以給寶寶喝點溫水,也不需要多,每次3--5毫升左右就足夠了。 臺北防溢乳墊嬰兒禮盒推薦

風,舉起天空 所有的行云流水 一覽無余 土地與山河相戀 歌謠里飛出酒醉的蝴蝶 空曠的稿紙 開放懷舊的花蕊 鄉野無聲 生長一棟棟小樓 我看見姑娘的背簍里 裝滿土產 和綠色的故事 路過時,心態特別年輕 >>>更多美文:自編詩

1 不知道是不是因為520,所以有些敏感,凡是有一些詞匯的出現總會記住,并且不斷重復。附近的人,有一個叫愛上你的味道的女孩,她說,忙碌起來是幸福的,至少不會為過去的痛苦所累。我說,其實那是自欺,痛苦還在時光的一個位置上等你,有可能在一天不可預料的時刻,變成你的噩夢,所以通往幸福的路不是刻意的淡忘,是真的解開纏緊的結,結束痛苦。我問她,愛上你的味道究竟是什么味道?她不再說話。 愛上一個人的味道? 我回味著,就像我們從小愛吃巧克力,那濃濃的香甜,隔著包裝都能夠聞到,于是迫不及待的打開它,吃掉它。 2 初中的時候,有一段歲月至今也難以割舍的下,表面上不動聲色,其實是記憶的過于深刻。有人說,男人這一輩子會遇到三個好女人,她可能是第一個。那么她是什么味道的呢?細細的品來,她似乎是一種野花的味道。野花又是什么味道呢?有著自然的、不可馴服的、與天地靈性一起的、還夾雜著青草的芳香。是的,她就是這個樣子,一身素衣素顏的站在那里,眼睛大大的,深情的望著遠方。嘴唇微翹,在陽光下,那細細的汗毛上滾著水珠。短短的碎發不時醉著清風,眉前的齊劉海溫和的蓋著額頭,像黑色的瀑布掛在那。 那年,我是見過她頭帶著花環的樣子的,很美。那花環是綠色的花柄和黃色的花朵簇一起編成的,就像她這個人一樣,整體上黃的明亮。微風吹過,黃花搖擺著身體,她一個人邊用手護著花環,一邊奔跑在回家的鄉間小路上。她回家的路只有一條,穿過一片片田野,田野上也開著紫色和白色的黃豆花,路的兩旁還有參天的楊樹和白樺交錯站立到望不見頭的地方。她就這樣的跑著,一襲白裙像這荒野里一閃而過的花朵。 毫無懸念,那沒有結果的事實,證明了在這樣小的地方,也沒有心里加道屏障那樣來的促狹。陽關道和獨木橋永遠是一個光明所指,一個黑暗所致。 3 高中,我養成了低頭的習慣。因為眼睛里有了自尊,卻沒有做到內心的釋然。于是,看到別人的光鮮和明亮,我總要躲避起來,我怕自身的暗淡使得這美好的世界染上層層霉運。但我經常回頭看,我阻止不了我的神經對美好事物的繃緊。越是緊張,手心出來的汗越是難以干涸,心里癢癢的越是想回頭看。想瞧瞧那一頭傾泄下的黑發里,究竟是怎么樣的素白而凈潔的臉龐。 有一次,外面起風了,她站起身關窗戶,風吹起了蓋在臉一邊的長發。我正為一道難解的題嘆氣不已。然后,自然的回頭想看看她。終于看到了她黑如墨的眉毛,細細的,耐人尋味,里面若是裝了很多思考,皺在一起。當時我無法形容她眉毛的形狀,因為詞匯的貧乏,我只會用兩個字,好看。雖然緊鎖在一起。后來,我從眾多的文藝作品里知道那最美的眉毛就是她這樣的,柳葉彎眉。 那是體育課之后,聽著上課的鈴聲,我從操場的一端風一般的翱翔到教室門口。她從水房里出來,喊住我之后再沒說話,就站在那直愣愣的看著我,甩著手上的水珠。我一臉無辜,加上莫名其妙的望著她。我忘記了,相持多長時間,我覺著心臟要飛到了嗓子眼,臉上的溫度像被毒辣的太陽曬著,忽然間能聽到臉爆皮的聲音。那是我最害怕的時刻,也是我最喜歡的時刻,感覺她身上有著清新的味道續續而張楊的朝我而來,我的緊張神經突然一松,前所未有的舒服,就像飄在云端。 已經記不起我是怎么回到教室的。那之后,我去到她班級,她就從兜里像變魔術一樣,變出那么多花花綠綠的糖果。我從那時候開始喜歡吃甜的。 4 如何也想不到,因為愛情,花為媒。 碰到她那會,是在無邊無際人影攢動的大學軍訓操場。那么多人呼喊,又那么多人回應著什么。耳邊除了嘈雜,別無其他。我是如何在人海茫茫中,一眼望到她,從此不離不棄的,可是無法追溯。總之,我的眼里和以后生活的每一天都充盈著寶藍色。 那是一頭齊肩的長發,隨著主人的笑聲,一抖一動的,像是跳躍起來的音符,婉轉的把月光撒給周圍的人,只是我是這樣的專注聆聽著它的舞動,忘記了身在何處。那是不經意的回眸,有著夏花般燦爛。她剛毅的臉龐打著柔和的光,嘴角勾起的笑意留在耳根,有著蟬鳴的夏天,暮色里,她藍色的裙子波動了誰的心弦。 四周的風動,掩藏了我的砰然心動。手里的筆像浸了水,膩膩的,被發燙的手掌搓揉。 又是一年的夏天,雨下的有些惹人。工人們趁著雨間歇時,對學校的綠色進行了修剪。路邊的草坪到處都是割下來的碎草尸體,空氣里時遠時近的夾雜著青草的香。兩雙可愛的腳丫,一前一后的行進在荷塘的路上。待抬眼望去,滿堂的荷花,出水芙蓉般立在跟前。 她問,喜歡一個人是什么感覺呢? 他答,是欲罷不能。 她再問,那又是何種味道呢? 他沉默了一小會,攬著她的肩頭,煞有介事的說,這味道呢,就像有個人備考很多天,不去洗澡光知道噴香水,最后是嗖嗖的味道 5 諸多往事縈在心頭。再提筆,很難找準昔日的感覺。如今,我背井離鄉,漂泊他方。心里參經駐扎過的女孩有的離開了故土,做了人母。不再相見。只是前年回去老家,在一個朋友的婚禮上,遇見了那個讓我知道世界上除了苦還有甜的女孩。雖然我們都變了模樣,也回不到當初。相遇的一刻,沉寂的心里,卻迸發出絲絲的感激。就像夏天寫的那首《不再聯系》,他在歌曲的結尾處說,其實,這首歌你不知道我是為你寫的。 其實,你不知道,有些字我是為你寫的。 >>>更多美文:愛情散文

又到端午節,想想幾十年前的端午節,不禁感慨萬千! 兒時的記憶,總是美好中摻雜著苦澀,又回味無窮! 記憶中,過完年,就盼端午了,那個漫長,自不必說! 眼見著花開花謝,山就綠得不成樣子。桲欏葉由嬌黃的嫩芽,慢慢伸出巴掌,綠得可愛。河邊的蘆葦蹭蹭地拔節,葦子葉伸展開來,在河邊形成一堵綠墻。岸邊的艾蒿也爭搶著生存的空間,努力地伸展帶著白絨毛的葉子,用自己特有的味道,散發出五月的清香! 作為一年中第一個大節日,大人們是相當重視的。提前一個月,媽媽就已悄悄準備過節的吃食,現在早已是最普通不過的東西,在那時,卻是舍不得吃的稀罕物,一個一個埋在小米柜里,攢上一個月,就是為了在端午這天做一頓美食,給全家人解饞。 提前半個月,拿出去年新打的黍子,在石頭碾子上碾成大黃米,準備包粽子用。粽子葉來自那片蘆葦,得來的方法卻不很光彩,基本上是“偷”來的,因為那片蘆葦屬于另外的村子。我村也有小片的蘆葦,只是根本不夠全村的瓜分,只好向外尋求資源。 碾完米,還得壓面。壓面,不限于用大黃米,也可以用小黃米,粘高粱,或者幾種粘糧食摻在一起壓。它們是制作涼糕的原料。涼糕,一般會提前幾天制作,給即將到來的端午節一個緩沖。媽媽把壓得的粘米面和成面團,做成一個個窩窩頭的形狀,擺在鋪有新采的桲欏葉的屜上蒸熟,帶著桲欏葉的清香,讓它自然晾涼。這是涼糕皮的用料。 餡兒呢?還要另行制作。炒黃豆,需要掌握火候,恰到好處時出鍋,才又脆又香。趁機抓上一把,正在咀嚼豆香,“壓碾去!”一聲不容反駁的號令下,不得不抱起碾桿,推起沉重的石碾,“唉,想吃一口美味,真是太不容易了!”心里有十個不樂意,可想到即將到口的涼糕,還是暗暗使勁壓碾吧。炒黃豆面兒不用壓的太細,也不用過篩,量又小,一會兒就可壓完,所以石碾雖重,心情還是不錯的。媽媽把壓好的炒黃豆面兒拌上一些紅糖,點少許水,讓它略微潮濕,餡兒就做好了。 剛晾涼的粘窩窩頭在媽媽的手里被揪成劑兒捏成皮兒,包上剛才做好的餡兒,外面再粘一下干的炒黃豆面兒,一個涼糕就成了。我是全家第一個品嘗者,好一個軟、糯、甜、香!后來我經過考證,這可能是古代寒食節的食物,只是傳到我們這窮鄉僻壤的地方,卻變成了端午節的食品。你想,大字不識一個的山民,哪里知道什么不像人名的介子推呢? 端午的序幕就此開啟。菜也增加了些許葷腥。村邊的桑樹上桑葚兒也開始成熟,又為端午增加了幾分香甜! 接下來就要包粽子啦。大黃米要在水里泡兩三天,到合適的時候,左鄰右舍的嬸子大娘都來幫忙,幾個人一邊說著話,一邊包粽子。窄窄的葦子葉被她們變戲法似的疊加在一起,變得寬大,旋即一揻就成了一個圓錐形的漏斗,裝上泡好的大黃米,一折一綁,一個有三個角的粽子就擺放的旁邊的桌子上。再看那綁繩,是一根馬蓮,我家院里墻根下就有一叢,此時正開著藍色的花,葉子有一尺多高,原來是干這個用的。 我一邊玩耍一邊準備些干柴棒子,烀粽子用。粽子大,比現在超市里賣的要大好幾倍,要烀一下午,再焐一宿,第二天才能熟。 端午節這天,天剛亮就被父親叫醒,任務是去河邊地沿薅艾蒿,越多越好,拿不動為止。據說誰如果第一個薅到艾蒿,將有一年的好運。可惜我每年老早就被叫醒,仍然趕不到別人的前頭,所以至今一無所成。薅來的艾蒿分成小把,分置在房屋的犄角旮旯,說是可以避邪和驅除瘟疫。剩下的放在陰涼處晾干,在蚊子多的時候點燃,用作驅蚊劑。 一上午,只為午飯做準備。薅蔥剝蒜割韭菜。早種的角瓜也已結瓜,豌豆角正好采摘。大鍋里焐上粽子,一碗紅糖燉在粽子鍋中。一塊過年時淹的臘肉也被取了出來,過節嘛,一碗燉肉必不可少。 最要緊的是,媽媽將攢了一個月的雞蛋悉數取出,大約四五十個,全部打入盆中,為了不浪費,每個雞蛋殼都用清水涮了又涮,將殘余的蛋清清洗干凈,一并注入盆里,然后用筷子將蛋液打散。這個活計我來干,幾十個雞蛋從黃白分明,一直打到混沌一片。然后媽媽還要再往里面加入清水和少量米湯。至于加多少合適,媽媽一直秘而不宣。再然后將切碎的韭菜倒入蛋液,任你怎么攪拌,最后韭菜仍然浮在上面。 打雞蛋的工夫,其它幾個菜已然做好。最后一個,就是這個當家菜——攤雞蛋。媽媽從油壇子里剜出平時舍不得吃的大塊葷油,還要再放入切碎的肥肉丁炒,然后蔥花爆香,滿屋子都彌漫著誘人的香氣,這時,媽媽才把鹽和花椒面放進早已打好的韭菜雞蛋液,稍加攪拌,就整個倒入鍋中,滋啦——,猶如美妙的音樂,一股蛋香夾雜著韭菜的鮮香撲面而來,鉆入鼻孔深處。這時,媽媽蓋上鍋蓋,小心地調整灶膛里的碳火,憑鍋里散發出的味道,決定灶火的大小。 我們則要耐心等待這一年一度的大餐,大約得半個小時左右。揭開鍋蓋的一瞬,那久違了的香味立即勾起饞蟲無數,只見鍋中一片翠綠,鍋邊則是金黃的一圈,油亮中帶著焦脆。媽媽用鏟子在鍋里橫豎各劃幾道,象鏟水豆腐一樣鏟出一塊塊的攤雞蛋,碼放在盤中,再看那豆腐塊一樣的攤雞蛋,上面綠,下面焦,中間嫩黃,顫微微的搖搖欲墜,卻又韌性十足,充滿彈性,就那樣誘惑你的味蕾。 端上桌,大快朵頤!夾一塊入口,那感覺美妙無比,韭菜的辛香,底層的焦香,中間蛋糕的滑嫩,再加上肥丁的肉香,幾種感覺混在一起,一種說不出的美妙。 離開老家之后,再也吃不到這種攤雞蛋。不知道官方的菜譜里有沒有這道菜,是不是叫攤雞蛋?有叫攤雞蛋的,但絕不是這種做法,自然也沒有這種味道!縣城飯店里有一道扒雞蛋,據說是本地做法,仍然不是我家的攤雞蛋做法,也沒有我家的攤雞蛋好吃。我也曾嘗試在馬勺不粘鍋里做我家的攤雞蛋,卻因火難以控制而失敗,怎么也做不出媽媽的味道。 老家的端午節就在這美味而又平常的一天過完。為了一天的味覺感受準備了將近半年。大山里的端午節,好像只是山里人在辛勤勞作了幾個月之后,為犒勞自己,為改善全家生活而找的理由,似乎與那個什么楚國的大夫屈原無關。 >>>更多美文:原創散文


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